Unser Café in der hippen Location WIESE bietet eine große Auswahl an Sitzmöglichkeiten, um mit Freunden und Familien eine besondere Zeit zu verbringen. Sowohl unter dem großen und hohen Lichtdach des Foyers als auch im großzügigen Hinterhof laden Bistrotische und Stühle ein. Diese bieten sich auch perfekt zum Co-Working an.

Der Tresen mit Siebträgermaschine für den perfekten Espresso mit Crema und für aufgeschäumte Milch, mit den Kühlschränken für kalte Erfrischungen und mit der Vitrine mit kleinen Snack-Angeboten findet sich in der Mitte des Foyers.

Gleich hinter den großen Doppelglastüren des Haupteingangs der WIESE steht da – in farbenfroher Wandgestaltung – der Nachbau eines
kolumbianischen Kaffee-Bauernhofs. Seine Geschichte, die die Geschichte der Familie Cortés ist, wird in Bildern auf den Wänden erzählt.

Und schon öffnet sich das hohe, lichtdurchflutete Foyer mit einladenden Caféhaus-Tischen.

Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee lockt die Nase direkt zu Diego. Ein immer gutgelaunter Barista und Röstmeister! Er, sein Bruder und seine freundlichen Arbeitskolleg:innen wissen genau, wie aus den selbstgerösteten Kaffee-Bohnen die köstlichsten Varianten des beliebten, belebenden Heißgetränks entstehen.

Hafermilch oder Kuhmilch im Flat White, schwarz als Americano, klein und stark als Espresso oder den Cortado als lateinamerikanische Spezialität, all dies steht zur Auswahl neben dem Dauerbrenner Cappuccino.

Dazu vielleicht ein süßes Stückchen? Klar! Zum Beispiel ein Pastéis de Nata – traditionell oder vegan, oder ein saftiges Stück Schokokuchen – die Auswahl nimmt man am Besten selbst in den Blick.

Oder lieber deftig? Ein heiß getoastetes portugiesisches Croissant mit Serrano-Schinken oder Chorizo mit Tomate, Rucola und Käse – mjam! Oder zum Sattwerden eine hausgemachte Arepa Colombiana mit Rührei und Frischkäse.

Und nun kommt bei Sonnenschein die Qual der Wahl. Sucht man sich einen Platz unter dem hohen Lichtdach oder nimmt man seine Auswahl mit in den Innenhof unter großen Sonnenschirmen.

Probieren Sie am Besten alles selber aus!

Nun stellt sich die Frage: Was hat Kaffee mit einer Wiese zu tun?

Die WIESE ist Hamburgs einziges Probenzentrum für die Darstellenden Künste. In zehn großzügigen, säulenfreien, geheizten, belüfteten Räumen mit Ballettboden und Spiegelwänden erarbeiten Schauspieler:innen, Tänzer:innen und Workshop-Leiter:innen hier in künstlerischen Prozessen Projekte die auf Hamburgs Bühnen vom Schauspielhaus über Kampnagel bis zum Sprechwerk oder dem Lichthof Theater zu sehen sind.

Die Probenräume werden täglich von morgens bis in den späten Abend genutzt und die Nutzer:innen der WIESE empfinden das Cafeto als eine besondere Bereicherung.

Und ebenso empfindet das Cafteo die Künstler:innen, die in der WIESE arbeiten, als sehr belebendes Element.

Die Gäste des Cafetos können die besondere Atmosphäre spüren, wenn zum Beispiel in der WIESE Castings für eine neue Hamburger Musicalproduktion stattfinden. Dann singt und summt es im ganzen Haus und die Aufregung, ob denn aus dem Vorsingen und Vorsprechen ein Engagement wird, ist deutlich zu beobachten.

Diese Mischung macht das Cafeto zu einem einzigartigem Ort und noch ist es ein Geheimtipp.

„Ich kenne die Cafeto Rösterei vom Wochenmarkt und war begeistert, als ich das Café in meiner Nachbarschaft entdeckte. Kaffee und Tee sind super lecker, ebenso der glutenfreie Mais-Taler. Der Innenraum wie auch die Terrasse sind geräumig und wurden fröhlich gestaltet. Die ruhige Atmosphäre lädt zum Lesen und zum kreativen Arbeiten ein. Richtig toll ist auch, dass es vor Ort eine geräumige Rollstuhl Toilette gibt. Alle Daumen hoch!“